步骤 1/12
准备材料:鸡翅13个,可乐350ML,葱3段,姜片3-5片,花椒少许,八角3-4粒,香叶1-2片,盐少许,鲜酱油少许。(喜欢放料酒的,可以加一汤匙料酒或黄酒)。
步骤 1/12
步骤 2/12
步骤 3/12
步骤 4/12
步骤 5/12
步骤 6/12
步骤 7/12
步骤 8/12
步骤 9/12
步骤 10/12
步骤 11/12
步骤 12/12
几个重点:1、鸡翅两面划两刀,容易入味。2、开水焯一下,去腥 。3、小火炖20分以上。4、20分钟后,汁不浓稠,开大火收汁。