步骤 1/6
鸡翅洗净 放入葱姜水中煮沸捞出，沥干水份待用
可乐鸡翅～简单又美味
ั͡ζั͡醉ั͡ζั͡生ั͡
37.1万+ 浏览|
2.5万+ 收藏
美食故事
可乐鸡翅是一道典型的家常小菜，主料只要用到鸡翅和可乐，味道鲜美，色泽看好，不仅有鸡翅的鲜嫩，而且还有可乐的香味。让人欲罢不能
食用材料
鸡翅
10个
可乐
1罐
老抽
2勺
生抽
2勺
料酒
2勺
步骤 2/6
在生鸡翅上划刀，用两勺老抽，两勺料酒腌制半个小时左右
步骤 3/6
小火，锅中放一点底油，将鸡翅煎成金黄
步骤 4/6
一罐可乐、一大勺料酒，两勺生抽，加一点盐。大火烧开，转至小火炖到汤汁还剩一碗水的量时，再尝尝咸淡，如需加盐再加少量盐，这样不容易出差错。
步骤 5/6
小火炖至汤汁收浓，轻轻翻动，基本所有汁都裹在鸡翅上了，出锅~~
步骤 6/6
味道棒呆
小贴士：
1煎鸡翅时用小火，以免鸡翅糊底，加入可乐之后，如果觉得颜色不够深，可再添加少许老抽调调色。2焖鸡翅时，应以慢火焖，才能发出香浓的味道
