步骤 1/4
主料:澳洲去骨网纹羊腿1只。
卤煮羊腿
小小贝壳
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食用材料
步骤 2/4
低温解冻后，切成2指厚的大片。
步骤 3/4
放入各种卤煮调料，口味可以根据个人喜好搭配。
步骤 4/4
大火煮沸，撇清浮沫，转文火煲煮到羊肉软烂即可。
小贴士：
夏天要想吃羊肉不上火，关键在于要掌握科学的烹饪方法：夏天宜选用清炖做法，这样制作的羊肉，味道鲜美，不油腻，又会辛辣燥热，在大快朵颐补充营养同时，也无需担心带来燥热上火等不适。
