步骤 1/5
羊腿
砂锅炖羊肉
雨落倾城夏未凉
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美食故事
我煮菜的特色就是不喜欢加香料和味精，让菜保持它独特的香味和鲜味。
食用材料
羊腿
1只1000克
步骤 2/5
切块泡2小时水中加300克料酒
步骤 3/5
锅中加冷水和料酒下入羊块同煮开，再用清水洗净，洗到水很清便可。
步骤 4/5
姜、葱、椒、红枣、冰糖、生抽、老抽、蚝油调和在一起倒入砂锅内和羊肉同煮。
步骤 5/5
煮烂后收汁即可。
