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羊肉面

一生有 你18348378088

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食用材料

羊肉一斤羊骨二斤胡萝卜一斤盐一勺

步骤 1/4

先用凉水下入羊肉羊骨煮出血水开盖煮，开锅用勺子撇去浮沫，煮五分钟倒掉水，在换一锅清水放入羊肉羊骨大火上气二十分钟关火,（一定要大火煮这样骨汤才浓香）高压锅气跑完后捞出羊肉，盖盖继续煮汤小火慢炖四十分钟。（煮羊肉汤的时候一定不要加盐，要不汤就不浓白了骨头也不软了。而且炖汤的时候水一定要加够中途不能加水。）