步骤 1/6
买回的半成品羊肝切成手指宽的长条，放入盘中备用
菊花炒羊肝
besokuse(董小姐)
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食用材料
黄菊花
1朵
生抽
2勺
料酒
2勺
醋
半勺
鸡粉
适量
胡椒粉
适量
白糖
适量
枸杞
适量
步骤 2/6
将黄菊花的花瓣摘下，用盐水浸泡，去除花瓣上的脏东西
步骤 3/6
将葱切成马耳朵葱，蒜切片、姜切成沫放入小碗中，加入料酒、生抽、鸡粉、胡椒粉、白糖，枸杞、放在一边
步骤 4/6
锅中倒入底油，开火。将菊花控干水分
步骤 5/6
锅中油热放入切好的羊肝，然后烹入调好的料汁儿，大火煸炒收汁儿
步骤 6/6
等汤汁儿收的差不多时，关火放入洗好的菊花，迅速翻炒
小贴士：
1、用盐水洗菊花瓣为了去除菊花中
