步骤 1/14
羊蝎子净泡半小时,泡出血水,期间换几次水
步骤 1/14
步骤 2/14
步骤 3/14
步骤 4/14
步骤 5/14
步骤 6/14
步骤 7/14
步骤 8/14
步骤 9/14
步骤 10/14
步骤 11/14
步骤 12/14
步骤 13/14
步骤 14/14
1.羊蝎子可以浸泡久一些,血水去的干净,膻味会更少,浸泡期间记得经常换水 2.我的炒锅是平底的,所以加水比较多,为了怕煮干,我到45分时开锅翻炒了下 3.最后大火收汁时要注意观察,留点汤汁更有味