步骤 1/5
准备好所需食材
法式羊排|叮有料
柠檬不萌
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美食故事
“创意家常菜，解救料理小白鼠，轻轻松松get各种家常料理！”
食用材料
法师羊排
200g
面包糠
50g
黄芥末
30g
手指胡萝卜
若干
樱桃萝卜
若干
大蒜
若干
百里香
若干
芦笋
若干
步骤 2/5
面包糠加大蒜末炒香，炒至金黄色。整大蒜去头，表面涂抹上油后，入烤箱烤到金黄色后备用。胡萝卜去皮，芦笋去皮洗净，樱桃萝卜洗净，配菜一同入沸水烫熟，备用。
步骤 3/5
选取优质羊排，分割适量大小，腌制好味道，煎至两面上色后备用。
步骤 4/5
羊排放凉后，表面抹上黄芥末后，把面包糠压实在羊排上，进烤箱180摄氏度烤30分钟左右。
步骤 5/5
在烤羊排过程中制作汤汁，最后配菜打底，羊排烤好后叠在蔬菜上，汤汁淋盘即可。
小贴士：
烤羊排的时间可根据个人口味调整 酱汁也可用黑椒汁代替
