步骤 1/8
羊肉洗净切片，加入料酒、淀粉、少许盐腌制20分钟。
葱爆羊肉
さ莫听心声☆
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美食故事
羊肉是很好的温补品，夏季虽然气候炎热，总是贪凉爱吃冷饮或者凉拌菜，但是其实夏季的保养十分重要，偶尔吃吃羊肉是对身体很好的。
食用材料
羊肉
300g
大葱
1根
姜
1块
生抽
2勺
料酒
1勺
淀粉
适量
盐
适量
步骤 2/8
大葱切斜段，姜切丝。
步骤 3/8
起油锅，爆香姜丝。
步骤 4/8
下入羊肉片翻炒，再调入生抽将羊肉炒熟。
步骤 5/8
加入大葱稍微翻炒，调入盐翻炒均匀即可出锅。
步骤 6/8
成品图
步骤 7/8
成品图
步骤 8/8
成品图
小贴士：
我用了最简单的调味料，其实依据自己的喜欢加入孜然、辣椒、剁椒等等都会很好吃。
