步骤 1/12
藤椒是这样，比花椒颜色略青一点。
羊肉白菜粉丝煲
再见
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美食故事
冬天吃什么？肉啊！肉类里顺儿最爱吃哪种？羊肉啊！毫不犹豫有木有？温补养身。滋味鲜美啊。哈哈哈哈。来吧。来碗羊肉白菜粉丝煲！
食用材料
羊肉
两斤
葱姜蒜
适量
藤椒
一把
黄芪
四片
红枣
两颗
料酒
两大勺
醋
一勺
盐 胡椒粉
适量
胡萝卜
半根
白菜
五片
粉丝
一把
步骤 2/12
羊肉冷水下锅，加姜片，藤椒，料酒。大火煮开。
步骤 3/12
煮出血沫。
步骤 4/12
取出羊肉块儿，冲水洗净后控水。
步骤 5/12
加入葱姜蒜，蒜两三瓣就好了，胡萝卜块，黄芪，去核红枣。
步骤 6/12
加入一勺醋。
步骤 7/12
加满开水。大火煮开转小火，炖煮两小时。加盐调味。
步骤 8/12
加入泡发好的粉丝和白菜略煮几分钟。盛盘，撒胡椒粉，葱花，开吃！
步骤 9/12
羊肉软烂入味。
步骤 10/12
胡萝卜绵软，白菜鲜甜。
步骤 11/12
粉丝相当入味呢。
步骤 12/12
来一锅么？
小贴士：
红枣需要去核，要不然上火。 羊肉里加醋，帮助尽快成熟。 加蒜煮汤更香的。鸡汤也适用！
