步骤 1/6
白萝卜洗净、去皮，用刨菜器刨成丝
【快手靓汤】萝卜羊肉粉丝煲
虞莘彘纭
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美食故事
这是一道快手无烟少油的煲菜，荤素搭配，汤汁鲜美。
羊肉片和萝卜丝用清水煮制，无需长时间的煲制，就可以滋味浓郁鲜美无比。
白萝卜味甘、辛、性凉，入肝、胃、肺、大肠经；具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。
羊肉能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补
食用材料
白萝卜
200g
速冻羊肉片
80g
粉丝
适量
胡椒粉
适量
盐
适量
香菜末
少许
步骤 2/6
加入满煲的清水
步骤 3/6
烧开后转小火5分钟，加入粉丝，让粉丝软化
步骤 4/6
然后下入冻羊肉片
步骤 5/6
大火烧开制羊肉完全变色，加入盐和胡椒粉调味
步骤 6/6
撒少许香菜末就可以了
小贴士：
小贴士 1、可以用清水和高汤来制作这道菜 2、萝卜刨丝很容易熟成，羊肉片开锅即食，这样的食材搭配这道菜很快手 3、盐和胡椒粉依个人口味酌量添加
