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浓香黑巧克力杏仁饼干

老阿姨的小猪猪?

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美食故事

这是我认为我做的最好吃的一款饼干

食用材料

低筋面粉 160g 德芙黑巧克力 80g 杏仁 50g 鸡蛋液 25g 黄油 100g 糖粉 50g

步骤 1/11

准备食材

步骤 2/11

黄油软化，加入糖粉

步骤 3/11

打发至体积变大颜色变白一点

步骤 4/11

我是分三次把鸡蛋液均匀的搅拌进了之前打发好的黄油中搅拌均匀之后备用

步骤 5/11

我买了一条德芙黑巧克力刚好80g,隔水软化

步骤 6/11

把巧克力酱加入到之前搅拌好的黄油糊中

步骤 7/11

搅拌均匀

步骤 8/11

筛入160g低筋面粉，这是我最讨厌做的事情哈搅拌均匀

步骤 9/11

再倒入50g的杏仁片

步骤 10/11

搅拌均匀，接着就是固定形状，我放在冰箱十足冷冻了1个小时，

步骤 11/11

烤箱190度预热，把固形的饼干胚拿出来切片，切的均匀一点哈哈等下好看一些，然后放进烤箱烤10分钟左右，完成，刚烤完拿出来吃真的是很香，很脆

小贴士：

烤箱要预热，黄油要软化，不要液化，用量按实际情况控制好了，没有说一定要那么精准哈哈

菜谱标签：澳门菜长帝烘焙烤甜饼干

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