步骤 1/8
牛大骨焯水后洗净炖1.5小时
营养丰富的牛大骨汤
? 菠萝? 菠萝? 蜜
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美食故事
带肉的牛大骨，炖汤特香
食用材料
牛大骨
2斤
水
1200ml
小番茄
半斤
白洋葱
半个
胡萝卜
1个
盐
5克
黑胡椒
适量
步骤 2/8
捞出牛大骨，最好可以放凉把肉取下来，热的话容易散
步骤 3/8
适当改下刀，切成块
步骤 4/8
胡萝卜去皮切成块
步骤 5/8
白洋葱也切成块
步骤 6/8
小番茄对切
步骤 7/8
先用少量油把番茄和洋葱翻炒几下，再加入汤中，和胡萝卜、牛肉块一起炖15分钟，加适量盐调味
步骤 8/8
香浓可口的牛大骨汤，撒些现磨黑胡椒
小贴士：
用小番茄可以让牛肉汤更鲜甜，没有就用普通番茄
