步骤 1/18
原材料准备好
牛轧奶酥
瑞瑞
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食用材料
低粉
230g
鸡蛋
3个
泡打粉
5g
玉米淀粉
适量
棉花糖
350g
黄油
110g
蔓越莓干
50g
奶粉
230g
步骤 2/18
先来做沙琪玛，面粉里加入泡打粉，磕入三个鸡蛋
步骤 3/18
揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒30分钟
步骤 4/18
油纸上撒玉米淀粉
步骤 5/18
面团擀成一厘米厚的饼皮
步骤 6/18
卷起来
步骤 7/18
切成细条
步骤 8/18
锅中烧油，油热以后小火，放一根面条进去试试油温，如果面条放进去立马浮起来了，就可以开始炸制了
步骤 9/18
所有的都炸制金黄，放在一旁备用
步骤 10/18
另取一口不粘锅，开小火，把黄油放进去加热至融化
步骤 11/18
然后倒入棉花糖，不停的翻拌
步骤 12/18
棉花糖融化以后，倒入奶粉，继续搅拌
步骤 13/18
奶粉和棉花糖完全混合以后倒入蔓越莓干
步骤 14/18
倒入沙琪玛，翻拌一下
步骤 15/18
趁热倒入不粘烤盘里，（烤盘里最好铺张油纸，）戴上手套，迅速整型
步骤 16/18
放凉以后倒到油纸上，切成大小均匀的块
步骤 17/18
完成
步骤 18/18
晾凉装袋就可以了
