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家庭简易烤蛋糕点心

天糖 天糖
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美食故事

家里烤箱从来没有做过蛋糕,今天心血来潮试试能不能搞点糕点的!上午用了三个鸡蛋,下午用了五个鸡蛋,结果就做出来了这些花样百出的糕点哈哈哈

食用材料

鸡蛋 5个 低筋面粉 300克 纯牛奶 250克 白糖 4勺 橄榄油 1小勺 白醋 三滴

步骤 1/24

准备几种原材料,放蛋清的盆最好不要沾油和水,不然容易打不发

步骤 2/24

鸡蛋蛋清蛋黄分开,一定要分干净,尤其是蛋清,有蛋黄也比较难打

步骤 3/24

五颗蛋黄加入一勺白糖,一盒纯牛奶,然后面粉一起搅拌均匀,再加橄榄油

步骤 4/24

全部搅拌均匀待用,这个样子还要搅拌才行

步骤 5/24

蛋清加一勺白糖和几滴白醋开始打,我用的干净的矿泉水瓶子打的

步骤 6/24

感觉累人,家里又没打蛋清,所以直接找来了电钻装瓶上来打

步骤 7/24

打到这个样子时再加一勺白糖继续打

步骤 8/24

这个样子又加一勺白糖继续打

步骤 9/24

直到这样拿起来都不掉下去的样子就可以了

步骤 10/24

这个时候准备蛋黄蛋清混合

步骤 11/24

注意啦,也要分三次加入蛋黄液里和均匀

步骤 12/24

一直弄均匀后再开始做

步骤 13/24

怪就怪家里烤箱太小,烤盘也很浅,我包了一层锡纸刷了橄榄油后才倒入混合好的面糊,震均匀后,烤箱预热180度,再放进去烤25分钟左右,根据自家烤箱来吧,我这表面随意用炼奶画的

步骤 14/24

看起来有反应了,温度太高容易裂开容易糊,根据自己的烤箱来调

步骤 15/24

变色了

步骤 16/24

我家烤箱里边温度总是高一些,所以中途给它换了位置

步骤 17/24

第一批熟了,好香,迫不及待掐了点尝尝

步骤 18/24

第二盘,乱写的

步骤 19/24

我爱中国

步骤 20/24

这个温度有点高,烤的还行,又被孩子们拿走了

步骤 21/24

第三批,画的小花花

步骤 22/24

出炉了,特别香

步骤 23/24

卷起来当蛋卷

步骤 24/24

挺香的,全部吃完了哈哈哈哈哈哈
小贴士:

我这个是随自己而做,不专业,但还是挺好吃的小点心吧!!!

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