步骤 1/5
料包
炖牛肋排
星軌x
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美食故事
先生是北方人，非常喜欢吃牛肉，就开始了做这道炖牛肋排，真的非常硬菜！吃完能跑马拉松～哈哈哈哈哈～做着做着就成了拿手菜～家人每次都点名要吃这个^_^
食用材料
牛肋排
500克
西芹
一棵
干山楂
2个
姜
5片
葱
10克
八角
2个
桂皮
1小块
干红辣椒
2条
花椒
2克
料酒
1勺
生抽
1勺
老抽
1勺
盐
4勺
蚝油
1勺
黑胡椒粉
适量
炖肉料包
1个
步骤 2/5
把切好的牛肋排用冷水泡俩个小时去血水
洗净后倒入高压锅中，加水末过牛肋排
步骤 3/5
加入大葱段5、西芹段5、料包1、山楂2、干辣椒少许、花椒少许、料酒1勺、盐4勺、生抽1勺、老抽1勺、桂皮2、黑胡椒粉少许、蚝油1勺。电高压锅开始炖45分钟。炖好了后再继续炖30分钟。放置2小时出锅更好吃～浓香扑鼻的牛肋排就炖好了。非常入味。老人孩子都爱吃～
步骤 4/5
摆拍加了点香菜～
步骤 5/5
这道硬菜也非常适合家里来朋友时候做。学起来吧～
