步骤 1/9
准备上述食材～称好备用～
巧克力豆曲奇饼干
我是一个可爱的农糖
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美食故事
做过原味，可可味的曲奇，这次首次尝试巧克力豆版本的曲奇～
味道还可以，外表很酥脆，里面有点软～
给孩子们作为小零食，再合适不过啦～
食用材料
黄油
100克
红糖
80到90克
鸡蛋
1个
香草精
2-3滴
中筋面粉
100克
低筋面粉
100克
奶粉
2克
小苏打
1克
盐
1克
巧克力豆
适量
步骤 2/9
黄油，常温融化或者隔热水融化～
我时间比较赶，就隔热水融化了～
步骤 3/9
加入红糖～我家里的红糖有块状，所以我也隔热水，慢慢搅拌均匀融化了～
记得搅拌到红糖融化～没有块状哦～
步骤 4/9
加入鸡蛋～继续搅拌～
步骤 5/9
滴2到3滴香草精～慢慢拌匀
步骤 6/9
这时候，开始准备加入粉类物了
依次筛入中筋面粉，低筋面粉，奶粉，小苏打，盐～加的过程，记得慢慢来～一步一步搅拌匀哈～
步骤 7/9
最终的面团就是这样啦～稍微有一点油～没有关系哈～
步骤 8/9
把面团，分成小份，搓成小面团，压成如图状～我的有点小哈哈～如果想做大一些的，可以自己调整哈～最后在表面加上巧克力豆就可以啦～
步骤 9/9
烤箱预热，210度上下火，烤制20到25分钟哦～饼干预热会膨胀，记得不能彼此之间靠太近，记得在烤盘留有足够的间隙哈～不然你会后悔的
小贴士：
1.饼干放烤盘的时候，记得一定要留有足够的间距，因为这款会有膨胀～不要忘记啦～ 2.喜欢颜色浅一点的，可以加黄糖来调和～这样颜色不会太深啦～ 3.如果不喜欢太甜，可以稍微减少一点糖的量，可以自己把握～
