步骤 1/15
这种整只羊剁成小块的羊排洗净
清炖羊排
一生有你
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食用材料
羊排
适量
花椒 大料 香味 桂皮
适量
葱 姜 蒜 盐
适量
酱油汁料:香葱 大蒜 红辣椒
糖 酱油 羊汤
步骤 2/15
放在锅里焯水 捞去表面飘起来的沫
步骤 3/15
焯过水的羊排 用清水洗一下 把上面带着的血沫洗净
步骤 4/15
洗好后的羊排放在锅里 加水 放入炖肉的料，葱姜 蒜 大料 花椒 香味 桂皮 酱油 盐
步骤 5/15
盖上锅盖中火慢炖40多分钟
步骤 6/15
炖肉的时候准备沾肉料，首先咱们弄这个酱油汁，香葱 大蒜 红手指椒切末
步骤 7/15
倒入酱油 一小勺白糖
步骤 8/15
最后来一大勺肉锅里的羊汤，酱油汁就做好了
步骤 9/15
下面准备辣油，辣椒面 孜然面 熟芝麻碎放在碗里
步骤 10/15
热锅烧热的油浇在辣椒面上，辣油就做好了
步骤 11/15
当当当当羊排出锅
步骤 12/15
这时候的羊排不沾任何佐料吃着也很爽口的
步骤 13/15
加一块连骨头带肉的羊排 放在酱油汁里沾一下 ，一口咬下去 辣椒油 蒜味不油腻后音还有一点点的甜 好吃到叫你停不下来哦
步骤 14/15
吃了酱油汁的清淡 咱们在来一块辣油滴
步骤 15/15
哈哈 都够馋人的 赶快做起来吧
