步骤 1/11
黄油室温软化，电动打蛋器低速打到膨胀。
手工红糖巧克力小熊饼干棒
八月柒秋叶初凉-ぐ
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美食故事
因为没有饼干模，全手工造型，捏五官非常累，女儿帮忙捏的小熊造型，所以五官会比较好笑，但红糖打发口感好好吃。红糖养颜，而且红糖打发口感非常好，喜欢的朋友可以试一下，用心捏下五官造型即可，这个方子大概做了23个小熊，看你们喜欢捏大小而定，如果用饼干模肯定大小肯定差别大。
食用材料
黄油
55克
红糖粉（过筛重量）
50克
鸡蛋
1只
低筋面粉
125克
可可粉
7克-8克
步骤 2/11
加入过筛后的红糖粉，低速打匀后转中速打至膨胀松发。
步骤 3/11
再加入鸡蛋液，中速搅打均匀。
步骤 4/11
加入全部全部低筋面粉，用橡皮刮刀将粉和蛋黄糊翻拌均匀，变成原色面团。
步骤 5/11
将面团分开2半，其中一半加入可可粉，刮刀翻拌至均匀。
步骤 6/11
然后再用手捏均匀抓捏可可面团，变成2个颜色面团。
步骤 7/11
将两个面团搓成2条长条，按照自己喜欢的大小切割成每小份。
步骤 8/11
将小份面团搓成圆球形，在搓一些小面团做成五官贴在脸上。（小嘴巴可以用牙签调整，这步要很细心）
步骤 9/11
捏完后把牙签插在小熊头下部
步骤 10/11
，放中层180度，15分钟，饼干面变微黄色就ok。
步骤 11/11
小熊饼干出炉了，虽然小熊造型很搞笑，是不是很可爱很好吃
小贴士：
小熊五官要很细心捏，小嘴巴可以用牙签调整，眼睛，耳朵，头都是捏圆形后压扁贴上。这步要很细心，时间会比较久）
