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番茄牛尾汤
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食用材料
步骤
1
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4
牛尾洗净、汆水,番茄去皮手撕大块,洋葱切大块,姜去皮拍扁;
步骤
2
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4
热锅融化黄油炒香洋葱、姜块后加入牛尾翻炒,加红酒继续翻炒出香味后一次加足够的水武火煮沸后转文火炖3小时;
步骤
3
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4
加入番茄块继续炖1小时至软烂;
步骤
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起锅加适量黑胡椒、盐、香菜即可。
菜谱标签:
炖
香
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