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红酒西红柿牛尾汤

红颜沁墨雨涵霜

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西红柿和牛肉搭配是个经典的菜，红酒和牛肉搭配也是个经典的菜，今天给它们结合在一起搭配牛尾炖，美味当然不在话下了。

牛尾 500g 西红柿 2个红酒 1杯

步骤 1/4

将洗净的牛尾加足量的清水，放入姜块和料酒，大火烧开后转中小火慢炖，大约40分钟。

步骤 2/4

40分钟后力入去皮的西红柿块以及红酒，大火催开继续转小火慢炖。

步骤 3/4

大约一个半小时后，汤汁浓稠后加盐调味即可。炖的时间长短要看牛尾的老嫩度，有的老时间自然长些，反之时间稍短，反正自己看。

步骤 4/4

色香味俱全，好看又好吃！

菜谱标签：一家三口西点香煮润肠通便法国菜