步骤 1/10
准备材料。
酸汤肥牛
迷失.
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美食故事
酸汤肥牛，辣中有酸，酸中够辣。一直喜欢吃肉的我，对于酸汤肥牛这道菜。吃过一次之后就喜欢上。这周的时间充足可以利用起来做一些美食。但是没有买到做酸汤肥牛的黄辣椒酱，做出来的色泽少了金灿灿，但是却也味道鲜美。
食用材料
金针菇
200g
肥牛
300g
野山椒
10 g
料酒
2勺
姜蒜末
适量
醋
1勺
小米辣
2个
青椒
1个
菜籽油
适量
步骤 2/10
锅里加入适量的水，金针菇去蒂洗干净，放入锅中煮熟透。
步骤 3/10
煮好的金针菇捞出装盘。
步骤 4/10
锅中倒入适量的菜籽油，大概2分钟后加入姜蒜末，野山椒切碎加入炒香。
步骤 5/10
炒香之后加入适量的水，水开后加入料酒，肥牛煮熟透，起锅前加入醋。
装盘，小米辣，青椒切碎撒入盘中就可以吃啦。
步骤 6/10
酸汤肥牛
步骤 7/10
酸汤肥牛
步骤 8/10
酸汤肥牛
步骤 9/10
酸汤肥牛
步骤 10/10
酸汤肥牛
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