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萝卜牛腩煲

秋少 秋少
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美食故事

本人很喜欢吃牛肉,但是外面的又贵又不卫生,于是就自己动手做了,好吃又方便,主要是干净卫生,还实惠哦!

食用材料

牛腩肉加牛肚 500g 大蒜 5颗 朝天椒 3条 姜片 3.5片 干辣椒 5条(喜欢辣可以加多一些) 白萝卜 1个 沙茶酱 1勺 酱油 3勺(我这个量是不太咸的,口味重的可以先试下咸度再添加) 蚝油 3勺 香叶 3片 桂皮 适量,(不能放多) 八角 3个 适量

步骤 1/5

我是买切好的牛腩,回来之后用煮沸的热水洗2,3次,再用清水冲洗一下。备用

步骤 2/5

萝卜洗净,削皮,切块,(我是切圆形再切成4小块)因为是之后再传的做法,没照图

步骤 3/5

蒜头洗下拍一下,取掉外壳,朝天椒切成小块,干辣椒洗下,香叶,桂皮,八角洗净。

步骤 4/5

把以上的材料全加一起,放炖锅,加水,水刚好没过材料就好,按快炖键3小时,,

步骤 5/5

3小时后,成品图
小贴士:

桂皮不能多,大概像两颗蒜头的大小就行了。多少味道就不好了

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