步骤 1/12
红薯粉丝用热水清洗后稍微泡泡软
10分钟美味牛肉粉丝煲
onlylove球球
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美食故事
天冷的日子，煮上这么一锅粉丝吃下去会非常有满足感。
食用材料
雄鸡标红咖喱
2勺
椭浆
半杯
步骤 2/12
白菜洗干净，大白菜娃娃菜都可以，切不切也随便
步骤 3/12
牛肉牛肚可以提前处理好冻在冰箱里，随吃随取更方便。牛肉选有筋的牛腱肉，洗干净后泡几个小时，尽可能滤去血水，然后冷水下锅煮沸后再煮5分钟。捞出放盛有开水的碗里洗净浮沫，取出切块，凉了之后装保鲜袋放冰箱冷冻。牛肚是外面买的好的，切好冻上就可以了。取出后用纯净水稍微泡一会儿就好了。
步骤 4/12
海带和冬笋也是提前洗好切好冻在冰箱的，可以保存很久的，稍微泡一下解冻就好。
步骤 5/12
把材料都放进去，粉丝放下面。白菜放最上面
步骤 6/12
取一小碗，红咖喱2勺，生抽适量，料酒适量，椰浆小半杯。
步骤 7/12
再加水
步骤 8/12
加水后混合均匀
步骤 9/12
把调料倒进去，姜片，油和盐也加进去
步骤 10/12
微波炉高火10分钟。用的是塔吉锅，所以水加的不多，并且可以防止粘锅。
步骤 11/12
取出可以撒上葱花，再稍微拌一下。
步骤 12/12
开吃。
小贴士：
粉丝一定要挑好点的劲道耐煮的红薯粉丝才好吃的。
