步骤 1/8
将准备好的食材洗净后切成需要的大小,建议不要切的过于小,一面超值过程中原料被炒得过于碎。
步骤 1/8
步骤 2/8
步骤 3/8
步骤 4/8
步骤 5/8
步骤 6/8
步骤 7/8
步骤 8/8
这道菜味型以:香.麻.辣,为主。不善于吃辣的朋友制作时可以根据自己的口味控制辣味的比例。炒制香锅时红油的色泽很重要,一定要炒的菜品油光发亮让食客们一看就有食欲。炒制时不易用过于大的火以免糊锅,还有就是锅里的水一定要炒干,不然香锅就变成“水煮大杂烩了”。好了希望大家做得开心,吃的舒心。
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