步骤 1/7
材料全家福
凉拌牛肚丝
爱追剧的姑娘
6.2万+ 浏览|
359 收藏
美食故事
长辈们喝酒的时候喜欢的小菜哦。
食用材料
牛肚
250g
生抽
2勺
醋
2勺
白砂糖
1勺
大蒜
5瓣
食盐
適量
洋葱
半个
黑木耳
一小把
食用油
50ml
花椒
适量
香菜
一根
步骤 2/7
牛肚放开水中30秒焯熟，木耳放开水中3分钟焯熟
步骤 3/7
捞出肚丝放洋葱和香菜
步骤 4/7
白糖，盐，蒜末，生抽放入碗中
步骤 5/7
勺子里倒油，放入花椒放火上烧热，听到花椒呲啦响后关火，浇到碗中
步骤 6/7
调好的料倒入菜里面，筷子拌匀就好啦
步骤 7/7
装盘
小贴士：
花椒热油那里，如果害怕火用炒锅烧热油也可以。快过年了，赶紧get一些做菜的方法在家人朋友们面前露一手吧
