步骤 1/7
牛肉洗净切薄片，裹淀粉下锅煎至金黄色（也没有很金黄）
牛肉炒面
辋川
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食用材料
牛里脊
适量
酱油
6勺
芝麻油
2勺
红糖
1勺
鸡汤
适量
大蒜
适量
辣椒
适量
青椒
适量
面条
适量
淀粉
适量
步骤 2/7
步骤 3/7
青椒、大蒜切成你想要的形状，用煎牛肉剩下的油（少许）炒软
步骤 4/7
另起锅将芝麻油，酱油（生抽上色浅，可以多加几勺）红糖，鸡汤，大蒜，辣椒全部加入，加热至汤汁变稠后加入煎好的牛肉和青椒翻炒几下
步骤 5/7
捞出煮好的面条，（最好过下冷水，面条更筋道）放入炒锅中一起翻拌，加入适量盐
步骤 6/7
完成啦
步骤 7/7
很好吃!快学起来吧
小贴士：
尽量选用牛里脊，肉质较嫩
