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超级好吃的酱牛肉！+

陌颜

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老公是个健身达人，不出意外的是我也过上了健康有规律的生活，为了健康平时的饮食中要低盐，少油，多吃优质蛋白，又为了让家人能吃上干净卫生牛肉，新近厨娘也尝试着做了一次！

牛腱子 500克老抽1勺 1勺味极鲜 1勺丁香半勺盐 2勺豆蔻 2枚砂仁 3颗桂皮 1片大料 4颗香叶 3片生姜 1个葱 1支禾然有机酱油 3勺料酒 3勺黄酱小半碗冰糖 2颗啤酒 3勺白酒 1勺

步骤 1/5

凉水浸泡30－60分钟

步骤 2/5

准备辅料

步骤 3/5

焯水，牛肉凉水入锅，撇出血沫。

步骤 4/5

放入所有辅料，开始煮啦！煮两个小时以上。关火，浸泡一夜。

步骤 5/5

切片装盘！

小贴士：

希望和大家交流，我觉得自己煮的味道很好，酱香四溢、瘦而不柴，但是有点不成形，颜色有点重，大家有什么好的建议吗？

菜谱标签：午餐荤菜晚餐无水印锅具煮锅