步骤 1/6
牛腱子肉切片
炖牛腱肉
yang悦
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美食故事
想吃味道浓厚的炖肉，这道菜真是居家配饭绝品了！
食用材料
牛腱肉
250g
草菇老抽
小半碗
花生油
铺满锅底高出5毫米
糖
两勺
圆葱
半个
粉条
适量
土豆
适量
步骤 2/6
圆葱切碎下锅炒软
步骤 3/6
切好的肉，土豆，粉条放在炒软的圆葱上。酱油和糖混合，淋入锅中
步骤 4/6
加入大量水，将食材尽量没过后，再多加一碗水。盖上开炖。
步骤 5/6
开锅后，转为中火炖15分钟。翻腾，以防粉条粘锅，然后转为小火，加入一勺盐，汤汁被粉条吸收差不多后，关火闷几分钟。
步骤 6/6
浓郁的香味，满足的口感，绝对推荐配饭！
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