步骤 1/12
姜切片
咖喱牛腩
陌翩然
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食用材料
牛腩
600g
胡萝卜
半根
土豆
2颗
咖啡块
2块
料酒
2汤匙
麻油
1汤匙
姜片
适量
盐巴
2勺
糖
1勺
步骤 2/12
牛腩切块，清水把血水洗净
步骤 3/12
锅内放油，加入一汤匙麻油更香，把姜片爆炒一下
步骤 4/12
加入牛腩，翻炒至无水份加入两汤匙料酒，继续翻炒，炒至无水份，继续翻炒片刻，关火
步骤 5/12
将炒好的牛腩放入高压锅内
步骤 6/12
加入适量清水，两勺盐巴，一勺糖，关盖，开始煮，煮至高压锅开始发出声音，继续大火煮5分钟，然后小火煮半个小时关火
步骤 7/12
胡萝卜切块放入，煮好的牛腩内，继续大火煮7分钟关火
步骤 8/12
马铃薯切块
步骤 9/12
炸至金黄，熟透
步骤 10/12
放入两块咖喱块，还有炸好的马铃薯，小火炖至咖喱块融化就可以关火
步骤 11/12
咖喱块融化
步骤 12/12
咖喱牛腩就好啦，超级下饭
小贴士：
牛腩一定要炖烂才好吃
