步骤 1/12
澳洲进口谷饲牛腩块500g 免切即烹，快递到来的时候还冰冰的，不需要放冰箱了，直接做菜；
牛腩焖土豆
繁华
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美食故事
上次在厨房菜谱大全优食汇购买澳洲进口谷饲牛腩块500g 免切即烹，非常好，于是哟购买了。今天就牛腩焖土豆吧，牛腩的香甜渗入到土豆，那种好吃无法形容。
食用材料
澳洲进口谷饲牛腩块500g 免切即烹
200克
小土豆
500克
盐
适量
酱油
适量
料酒
适量
姜
2片
蒜
1个
红辣椒
1个
酱油
适量
八角
半个
步骤 2/12
取200克，出来解冻，洗干净，（嘿嘿，就是好，不需要切）
步骤 3/12
小土豆，5个，约500克，小土豆比较好吃哦；
步骤 4/12
小土豆，去皮洗干净，一个切4块即可，浸泡三分钟。（这小土豆，很粉）
步骤 5/12
土豆浸泡之后捞起，洌干水；
步骤 6/12
清水煮沸，放牛腩块，去血水；（加入适量的料酒）
步骤 7/12
热锅，放油、辣椒、姜碎末、蒜末，中火爆香，然后放去血水的牛腩块、酱油爆炒；
步骤 8/12
加入开水、八角小火焖十分钟；（一定要开水哦），
步骤 9/12
加入土豆块；
步骤 10/12
盖上盖子，大火一分钟，改为中火三分钟；
步骤 11/12
开盖，改为小火，加入香菜、盐、均匀搅拌；
步骤 12/12
起锅，牛腩炖土豆出来了。
小贴士：
1、土豆要浸泡几分钟去淀粉，这样的土豆才好吃； 2、焖牛腩的时候要下开水，肉才松，记得小火；
