步骤 1/7
准备材料，如图。
西红柿牛腩汤
女帝@
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美食故事
喜欢喝汤，酸甜可口，泡饭吃那叫一个赞呢！
食用材料
牛腩
300g
西红柿
1个
葱姜蒜
适量
八角
2块
料酒
1大勺
盐
适量
糖
适量
蕃茄酱
适量
黑胡椒粉
少许
步骤 2/7
牛腩开水抄一下，淋干备用。西红柿，开水烫后去皮。葱花切段，姜蒜拍碎切末。
步骤 3/7
热油，下牛腩煸炒，放一大勺料酒和少许黑胡椒粉，再放入葱姜蒜炒出香味。
步骤 4/7
放入西红柿炒一会，加入两大勺番茄酱，继续炒一会。
步骤 5/7
加入开水没过食材，中火炖半个小时左右。
步骤 6/7
根据自己的喜好，掌握汤的尺寸，快出好的时候，放一些食盐。
步骤 7/7
撒少许葱花，开始享用啦！
小贴士：
西红柿去皮，口感才好。
