步骤 1/13
准备好材料包。
白萝卜炖牛腩
木灬?
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美食故事
#中粮我买网#
说实话刚开始我并不知道还有这么一个网站，而且所销售的产品都是那么的新鲜和实惠。
现在已经下载了“我买网”。我想，要买好食材它会是个不错的选择。
食用材料
牛腩
500g
白萝卜
1个
桂皮
1块
八角
1个
香叶
3片
生姜
5片
小葱
3根
酱油
适量
老抽
适量
盐
适量
草果
一个
山黄皮
7个
花椒
适量
干辣椒
4个
料酒
适量
步骤 2/13
牛腩洗干净切成块，拍两块姜。
步骤 3/13
萝卜去皮也切成块备用。
步骤 4/13
热锅凉油下干辣椒煸一下。
步骤 5/13
放入牛腩。
步骤 6/13
煸炒至变色后加入适量耗油、生抽和料酒。
步骤 7/13
继续翻炒至牛腩入味，加入材料包。
步骤 8/13
翻炒片刻后加入热水，没过牛肉。
步骤 9/13
水开后转小火并盖上盖子，慢慢焖煮牛腩。这个时间大概一个小时，有点长。(老公说放高压锅煮不好吃)
步骤 10/13
一个小时后加入萝卜，再继续盖上盖子焖半个小时，直到牛腩软烂。
步骤 11/13
出锅趁热撒点葱花。
步骤 12/13
成品图。
步骤 13/13
成品图。
小贴士：
加水的时候尽量加热水。
