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乐乐自家菜--熏肉韭黄饺子

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美食故事

今天小年,肯定要吃饺子了。刚好儿子今年春节也回来了,就做在外面吃不到的馅吧。

食用材料

步骤 1/11

熏肉先切成小条。

步骤 2/11

搅拌机里打碎。

步骤 3/11

不用太碎。

步骤 4/11

韭黄擇净,洗净,水控干。

步骤 5/11

1:1.5的比例。

步骤 6/11

韭黄先用花生油拌匀,再跟肉拌到一起,加盐,鸡粉。

步骤 7/11

面和好,醒一会儿。

步骤 8/11

擀皮,包起。

步骤 9/11

排队站好。

步骤 10/11

锅开后打三次水。

步骤 11/11

熏肉馅味道很独特,很有河北特色。

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