步骤 1/12
跟妈妈们团的野猪肉，用清水泡泡洗了洗，倒了点料酒，耗油，生姜，葱。蒜
叉烧肉
Queen♛
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美食故事
蜜汁叉烧肉，第一次是在小友聚会时做了次受到了一致好评，又做了第二次，分钟给大家！
我用了一块五花肉，肥肉部分经过烤箱高温烤制已经出油，一咬软软的。还用了一块后腿肉，瘦肉也很香。
食用材料
五花肉
一块
后腿肉
一块
生抽
2茶匙
老抽（为上点颜色更好看）
1茶匙
叉烧酱
3-4大勺
黄酒
3茶匙
蚝油
3茶匙
蜂蜜
1茶匙
蒜
3瓣
生姜
2片
小葱
1根
步骤 2/12
叉烧酱3大勺，
步骤 3/12
用叉子在肉上扎扎上下搅拌更入味，提前准备腌制一晚
步骤 4/12
烤箱上下火150度，先烤制20分钟。中途可以翻面
步骤 5/12
将蜂蜜刷在肉上，正反刷，接着烤25分钟左右（看每家烤箱温度高低，别烤过了）
步骤 6/12
这是考完的图，五花肥而不腻。后腿瘦而不柴
步骤 7/12
将腌肉的汁倒锅里熬熟，也可以再加点叉烧酱一起熬。然后酱汁浇在切好的肉片上更入味
步骤 8/12
荷叶饼
步骤 9/12
没来得及切的图
步骤 10/12
配着荷叶饼很美味哦
步骤 11/12
撰写制作步骤
步骤 12/12
开吃
小贴士：
肉还是切小块腌制，小块烤制更入味。我上图中一块大的没有小块更入味。还需改进。分享给大家
