步骤 1/6
准备好所需要的材料
超简单的－燕麦饼干
久念成瘾、
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美食故事
吃腻了每天早上的牛奶煮燕麦，就换个吃法吧！
食用材料
低筋面粉
100克
燕麦
100克
玉米油
60克
牛奶
30毫升
白糖
45克
鸡蛋
1个
步骤 2/6
玉米油加入白糖、牛奶。搅拌均匀。
步骤 3/6
搅匀后的状态
步骤 4/6
按克数筛入低筋面粉，再加入燕麦。
（我这是坚果燕麦，里面啥都有了。如果是单纯的燕麦，加点黑芝麻进去，也挺香的）
步骤 5/6
看面团的干湿程度，干了就加点蛋清进去。我这湿度正好，就没加蛋清。取一块儿揉成团，放到铺好油纸的烤盘里，按扁，整理一下形。（我这个量，正好一烤盘，15个）
步骤 6/6
放入预热好的烤箱，180°，中层上下火，20分钟，就好了。
小贴士：
晾凉后，吃不完装袋，保持饼干的酥脆。
