步骤 1/9
准备好材料，将芦笋清洗干净。
午餐肉炒芦笋
曹紫函
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美食故事
老公加班回到家，说还没吃晚饭，米饭锅里还有，就是菜没了，翻了一下冰箱，还有个圆椒，于是就给老公弄了个午餐肉炒圆椒，用橄榄油将午餐肉稍煎一下，再把圆椒放进去炒一下，可能老公真的的好久没吃午餐肉了，他说非常好吃，嘿嘿，一顿饭就是这么简单的打发了
食用材料
蒜味午餐肉
半块
芦笋
150克
盐
适量
蒜粒
适量
鸡粉
适量
橄榄油
适量
步骤 2/9
将芦笋切成小段。
步骤 3/9
午餐肉也切成小长条形。
步骤 4/9
将芦笋放进煮开的水内焯水。
步骤 5/9
捞出后用凉水过凉。
步骤 6/9
热炒锅，倒入少量的橄榄油，倒进蒜粒爆香。
步骤 7/9
将午餐肉倒进炒锅内翻炒片刻。
步骤 8/9
将芦笋倒进去一起翻炒。
步骤 9/9
最后加盐、少许鸡粉调味即可。
小贴士：
1、焯水时候，水里可放些油，这样出来的芦笋颜色会保持碧绿。 2、调味看个人的口味，也可以加些酱油。
