步骤 1/8
【食材准备】
鸡肉泥300克（制作方式参考前期菜谱）
皮蛋2颗、芝士两片。
【减脂！芝士皮蛋午餐肉】
༺༂锁༒蝶༂༻
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美食故事
早上创新的做了一次新版鸡肉丸
真的是极成功的，刚好还有些
做了两款菜品
其中一道，混搭的融合菜
【芝士皮蛋午餐肉】
是的，极为融合，鸡肉、鱼肉、皮蛋、芝士
中西及操作方式的融合，味道极为惊艳
我是花卷爸，减脂美食实践家
带你一起吃得好，瘦的快
快来加入吧V：SeedSugar
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食用材料
鸡肉泥
300克
皮蛋
2个
芝士
2片
步骤 2/8
【制作步骤】
1、皮蛋切大块，芝士切小粒
步骤 3/8
充分搅拌均匀。
步骤 4/8
2、取玻璃模具，内层刷油。将混合肉糜平铺均匀，并压实。
步骤 5/8
3、取摩飞锅，蒸盘，锅中上汽。将玻璃模具覆盖保鲜膜。蒸十分钟。
步骤 6/8
蒸好后取出放凉
步骤 7/8
放凉后，切片装盘。
步骤 8/8
美味即可开启。
小贴士：
【制作技巧】 放入模具后压制紧实，切片后口感更加。 【花卷爸食评】 口感细腻，皮蛋Q弹。入口是三文鱼油脂香气，回味中皮蛋融合了芝士的奶香。极为丰富有趣。 食材种类丰富，蛋白质油脂平衡。减脂期综合肉类食材。
