步骤 1/10
原料。
午餐肉炒西兰花
小清新
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美食故事
西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含维生素C较多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。昨天在超市看到有午餐肉，感觉好久没吃啦，买了一盒，搭配西兰花炒了，红红绿绿的，颜色还很漂亮
食用材料
西兰花
1个
午餐肉
1盒
食用油
1汤匙
盐
适量
葱段
适量
蒜片
适量
生抽
1汤匙
步骤 2/10
西兰花掰成小朵，洗净后焯水，捞出备用。
步骤 3/10
午餐肉切厚片。
步骤 4/10
葱段和蒜片。
步骤 5/10
炒锅倒油炒香葱，蒜。
步骤 6/10
放入西兰花。
步骤 7/10
放入生抽，盐煸炒入味。
步骤 8/10
放入午餐肉。
步骤 9/10
翻炒均匀即可。
步骤 10/10
经过炒制的西兰花比凉拌的更入味儿。
小贴士：
西兰花提前焯制是为了去除一部分草酸。
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