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豌豆咸肉饭

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美食故事

菜饭一体,省时,营养均衡、美味可口。不知不觉,就多吃了两碗饭! 大米选用福临门南府金香,鱼米之乡,饱满柔韧 清香油亮

食用材料

福临门南府金香:水 1:1.2 豌豆 50g 香菇 3朵 春笋 100g 咸肉 100g 胡萝卜 1根 植物油 少许

步骤 1/8

原料集合

步骤 2/8

福临门南府金香大米淘洗干净,然后放入水,再放少许盐,滴上几滴油,和醋,像平常一样扔进电饭煲里煮

步骤 3/8

咸肉和所有菜切小丁

步骤 4/8

热锅凉油放入葱姜炒香再把咸肉煸香

步骤 5/8

把胡萝卜炒软放入春笋,香菇继续炒香放入豌豆煸炒几下

步骤 6/8

饭好了之后,铺上菜,闷5分钟左右.不要时间太长,豌豆容易黄.

步骤 7/8

搅拌均匀就可以吃啦.

步骤 8/8

开吃
小贴士:

豌豆不要焖太久不然容易黄,咸肉可以提前用温水泡30分钟 大米选用福临门南府金香,鱼米之乡,饱满柔韧 清香油亮

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