步骤 1/9
笋焯水10分钟去涩
复制腌笃鲜
拾柒
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美食故事
看了@小慢姐的这道菜，忍不住也捯饬了一个，味道那是一个字，赞啊
食用材料
鲜笋
一斤
咸肉
三两
五花肉
三两
莴苣
半根
香肠
几片
胡椒粉
适量
料酒
适量
油
适量
葱姜
适量
步骤 2/9
五花肉咸肉切好
步骤 3/9
热油下锅炒至出油
步骤 4/9
加葱姜爆香
步骤 5/9
下肉加料酒盖盖闷一下（可以不用另起锅下葱姜的，我是因为葱糊掉了）
步骤 6/9
加好多水，水开后下笋大火慢炖
步骤 7/9
加一点胡椒粉，我这个就是水加少了
步骤 8/9
加入莴笋一起炖，时间自己掌握噢，有时间，喜欢浓汤就多炖会
步骤 9/9
美味完成：）
