步骤 1/3
里脊切块，冷水下锅（开中大火），煮制水开再煮2、3分钟。撇净浮沫，捞出肉块并洗净。
肉松
浪味仙女.
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食用材料
猪里脊
500g
香果
1个
肉桂
半根
八角
1个
香叶
2片
姜
2片
葱
2长段
料酒
15ml
砂糖
15ml
生抽
30ml
糖
20g
自制虾味鲜
15ml（5g）
无添加酱油
15g
料酒
10g
姜粉
2g
玉米油
15ml
步骤 2/3
将肉块及炖料放入电饭煲，加水（沒过肉），选万能炖（40分钟）。
步骤 3/3
将肉块、调味料倒入面包机，并将肉块碾碎（木铲、擀面杖均可）。面包机选果酱程序，60分钟即可。
