步骤 1/12
新鲜的春笋
腊肉炒春笋
优秀
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食用材料
春笋
三根
腊肉
适量
葱姜蒜 小米辣
适量
干辣椒
一个
油 盐 醋 鸡精
适量
步骤 2/12
剥去外皮老根
步骤 3/12
将笋切片
步骤 4/12
切好的笋用水焯一下捞出备用
步骤 5/12
葱姜蒜切片，小米辣切圈 干辣椒准备好
步骤 6/12
腊肉切片备用
步骤 7/12
锅里放油暴香葱姜蒜干辣椒
步骤 8/12
然后放入小米辣翻炒几下
步骤 9/12
倒入腊肉翻炒几下
步骤 10/12
倒入笋片翻炒几下
步骤 11/12
沿着锅边淋些醋翻炒几下后放入盐鸡精翻炒几下出锅
步骤 12/12
春笋和腊肉真是绝配，腊肉的油脂浸入鲜嫩的春笋里，脆爽鲜香，鲜嫩美味
