步骤 1/10
基本食材,大米提前一小时泡好(懒人如我,提前一晚泡米,烧出来的饭就有点软了),米和水的比例为1:1.5。腊肉最好放冰箱冷冻一晚,像我这样刀工不好也能切得薄薄的一片片。
步骤 1/10
步骤 2/10
步骤 3/10
步骤 4/10
步骤 5/10
步骤 6/10
步骤 7/10
步骤 8/10
步骤 9/10
步骤 10/10
一杯米的杯子是电饭煲自带的量杯,具体几克我也没称过,大家按自己的饭量放米就可以了。我做的是一人份的,人多可以放大砂锅,食材适量添加。