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青椒炒腊肉

我在晏蕾. 我在晏蕾.
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食用材料

腊肉 300g 尖椒 200g 盐,大蒜,干红椒,料酒 适量

步骤 1/3

腊肉切薄片,青椒切条状,大蒜切小块,干红椒切断

步骤 2/3

锅热加油,下腊肉,炒至出油,不能炒的太干了,加入大蒜和干红椒,炒一会,加点酱油,然后放青椒,再加点黄酒,闷一会

步骤 3/3

到青椒熟了,加一点白糖就好了(因为腊肉本来就是咸的)

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