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腊肉炒西葫芦

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美食故事

西葫芦富含水分,有润泽肌肤的作用;西葫芦调节人体代谢,具有减肥、抗癌防癌的功效;西葫芦含有一种干扰素的诱生剂,可刺激机体产生干扰素,提高免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用。腊肉炒西葫芦是一道好吃易做的快手菜,清新色彩,一起分享~

食用材料

西胡芦 一只 腊肉 一块 适量

步骤 1/6

准备好食材,西葫芦洗净后切片,腊肉洗净后切小

步骤 2/6

锅里放油,油热后下姜片,葱白,小米椒爆香后放入腊肉,偏炒后加料酒和水煮开

步骤 3/6

然后放切好的西葫芦一起煸炒,放少许的水,盖上锅盖,煮熟

步骤 4/6

待西葫芦熟透时 加入鸡粉和少许的盐翻炒均匀即可出锅了

步骤 5/6

装盘

步骤 6/6

上桌,开吃~
小贴士:

盐不用太多 腊肉本身有咸味了

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