步骤 1/6
大米加水焖成米饭，石锅里抹层油，把米饭倒入压实。放到灶上小火加热，让底部形成一层锅巴。
腊肉石锅拌饭
酒妓.♥
16.3万+ 浏览|
4.8千+ 收藏
美食故事
迷恋韩剧的女生，一定对石锅拌饭情有独钟，尤其是看到韩剧中女孩子们用勺子大口舀着米饭，把嘴里塞得满满，嚼时鼓起的两个厚厚的腮帮子，都会觉得这饭香极！ 自己做的真是比外面卖的都好吃，我决定以后不下馆子了，还是自己做的实惠、又好吃！想要拌饭好吃，其实很简单，就是食材一定要丰富，有荤有素最是美味，所以这次我用了王家五的腊肉，很香，出锅后满屋飘香，蒸过后能把油脂蒸出，让负担轻一点。没有肉和鸡蛋的拌饭，那
食用材料
腊肉
50g
胡萝卜
30g
黄瓜
30g
鸡蛋
50g
秋葵
5g
米
200g
油
2勺
盐
1克
步骤 2/6
把腊肉切片，上锅蒸5分钟。
步骤 3/6
煎锅里倒一点点油，打入鸡蛋，表面上洒层盐，加一点热水，盖上锅盖把蛋烘至半熟。
步骤 4/6
秋葵下锅煮熟，关火时倒入胡萝卜丝焖一下断生就捞出，米饭上码上黄瓜丝与胡萝卜丝。
步骤 5/6
鸡蛋剪成圆形码上，再摆上腊肉。
步骤 6/6
秋葵切片随意摆上。
小贴士：
1.一定要用韩式辣椒酱，才比较有那感觉和味道，用老干妈不行哈！ 2.腊肉不蒸的话，口感会干巴巴的。
热门菜谱
更多>>
推荐菜谱
查看更多>>-
芝士局年糕，酸酸甜甜辣辣
梦之泪伤
4.8千+ 收藏
-
韩式石锅拌饭（超有爱的滋味）
4.8千+ 收藏
-
锅烧辛拉面
4.8千+ 收藏
-
韩国冷面
测试ww
4.8千+ 收藏
-
蜜烧“龙头烤”配藜麦泡饭
4.8千+ 收藏
-
韩式拌饭
4.8千+ 收藏
-
寿司
雪妮~紫萦儿
4.8千+ 收藏
-
韩式泡菜饼
颖火虫
4.8千+ 收藏