步骤 1/7
一个莴笋洗净（买的时候已去皮），在去掉筋络，切成薄片
腊肉炒莴笋
一片天空等在未来
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美食故事
腊肉真的是百搭，和蔬菜一起炒，蔬菜都会带有淡淡的烟肉味道，闻起来非常香。
食用材料
腊肉
100g
莴笋
450g
葱
一段
盐
一小捏
油
5ml
步骤 2/7
腊肉蒸熟后切片，越薄越好
步骤 3/7
炒锅放少许的油，放入腊肉小火煸炒，煸炒至腊肉变得半透明并出油，放入葱花煸炒出香味
步骤 4/7
放入莴笋大火翻炒
步骤 5/7
炒至莴笋开始变软，放少许的盐调味即可出锅
步骤 6/7
成品图
步骤 7/7
成品图
小贴士：
腊肉是蒸熟后切片，先煸炒腊肉逼出油脂，再与蔬菜同炒，蔬菜也带有腊肉的味道。
