步骤 1/13
将各种材料洗净
芹菜腊肉炒蘑菇
初音未来
46.5万+ 浏览|
6.6千+ 收藏
美食故事
冰箱里面还存着过年的时候从妈妈家带来的腊鱼腊肉，转眼半年时间过去了，时间过得真是快啊。
芹菜，属高纤食物，具有降压降糖补铁锌等功效。它的蛋白质含量比一般的瓜果蔬菜高1倍，铁的含量是番茄的20倍左右，还含丰富的胡萝卜素和多种维生素，是一种价廉的营养菜。
蘑菇具有提高机体免疫力的有效成分，可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力。
食用材料
蘑菇
200g
腊肉
150g
芹菜
300g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
红椒
适量
葱
适量
大蒜
适量
步骤 2/13
芹菜斜切成段，腊肉切丝
步骤 3/13
蘑菇切段
步骤 4/13
锅热油，葱姜爆香
步骤 5/13
放入腊肉煸炒变色
步骤 6/13
放入芹菜煸炒
步骤 7/13
放入蘑菇翻炒
步骤 8/13
加入红椒丝继续翻炒
步骤 9/13
加入生抽
步骤 10/13
加入蚝油，淋入适量水略煮
步骤 11/13
加入盐调味
步骤 12/13
最后加入鸡精炒匀即可
步骤 13/13
开吃咯
小贴士：
蘑菇要炒熟了才能吃哦
