步骤 1/14
美式香肠3根、鸡蛋3个、低筋面粉80克、胡萝卜半个、生菜1棵、黑胡椒适量、油盐适量。
黄金香肠卷
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美食故事
早醒不早起的懒人，早餐的固定节目是鲜奶泡燕麦片，难得有一天起早呢会弄得厨房“鸡飞蛋打，大炒大闹”。
有时间做个花样早餐也蛮新颖的，有蔬菜、有鸡蛋有肉，营养成分涵盖了蛋白质、绿叶素、维生素、碳水化合等一物应俱全。早餐来两份再加一杯牛奶，立刻满血复活。
食用材料
低筋面粉
80克
美式香肠
3根
胡萝卜
半根
盐
适量
黑胡椒
适量
生菜
1棵
步骤 2/14
胡萝卜洗净，削皮，改刀切成小丁；
步骤 3/14
三个鸡蛋分别打入一个大碗里，用筷子将它打成蛋液；
步骤 4/14
面粉过筛；
步骤 5/14
将过筛的面粉倒入蛋液中搅拌均匀成面糊；
步骤 6/14
胡萝卜丁放入容器里，加入少许水，用手提搅拌器将它打成蓉；
步骤 7/14
胡萝卜蓉倒入面糊中；
步骤 8/14
面糊中加入黑胡椒及少量盐调味；
步骤 9/14
电饼铛接上电源，选自助加热功能，预热160度，在底盘刷一层薄油；
步骤 10/14
用大汤勺挖一勺面糊倒入锅中，将它摊成蛋饼，一次可以做两张
步骤 11/14
用大汤勺挖一勺面糊倒入锅中，将它摊成蛋饼，一次可以做两张
步骤 12/14
撰写制作步骤
步骤 13/14
撰写制作步骤
步骤 14/14
撰写制作步骤
小贴士：
1、香肠有点咸，制作面糊加调味时少放盐； 2、蛋饼要摊成圆形很简单，面糊在注入锅中时一直往中间注入。
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